Capodanno 2017 al Rigo – New Year’s Eve at Il Rigo

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Abbiamo programmato una cena molto speciale per celebrare insieme l’arrivo dell’anno nuovo! La Valdorcia ha molto da offrire anche nei mesi invernali: terme, degustazione di vino, passeggiate sul monte Amiata, feste di paese e molto altro! Vi invitiamo a godervi l’atmosfera invernale della campagna e a trascorrere la notte di Capodanno in compagnia, lontano dal trambusto delle città!

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Menu

Gli antipasti:

Spiedini di polpette fritte con dip toscano
Insalatina di rucola, con zucca arrosto, miele di castagno, melagrana e noci
Crostino di pane integrale a pasta madre con porcini trifolati e scaglie di pecorino di Pienza
Quiche con brisè di farina di ceci, cipolle e rosmarino
 Con prosecco di Valdobbiadene Bortolotti
 

I primi:

Tortellini, rigorosamente fatti a mano, col brodo bòno
Lasagnetta alla zucca mantonvana
 Con Orcia Rosso DOC Capitoni
 

Il secondo:

Stracotto di Chanina alle spezie del Panforte, cotto con vino rosso e scorza d’arancia
accompagnato da sformato di cardi
Con IGT Il Drago e le 8 Colombe della Fattoria del Colle
 

Il buffet di dolci:

Panettone di Martina, fatto in casa con la pasta madre
Panforte di Jul’s Kitchen con i fichi secchi
Mini pavlove ai frutti di bosco
Piatto benaugurale con frutta secca e fresca
 

Dopo cena abbiamo programmato un lancio di lanterne, ammirando i fuochi d’artificio lanciati dai paesi vicini.

Il prezzo della cena è di 55€ a persona, bevande sono incluse.

Per i giorni di Capodanno accettiamo prenotazioni di minimo 3 notti. Offriamo il 10% di sconto per soggiorni di almeno 6 notti.

Ci auguriamo di rivedervi presto al Rigo,

I nostri cari saluti

Luisa, Matthias, Vittorio e Lorenza

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From December 28th to January 10th, we are open and we are planning a special dinner to celebrate the New Year together! The Valdorcia has a lot to offer in wintertime: hot springs, wine tastings, hillside walks and hikes, traditional celebrations and much more! We invite you to enjoy the winter atmosphere of the countryside and to spend New Year’s Eve with us, far away from the noise and crowds of the city!

Menu

Starters:

Fried meat balls with Tuscan dip
Arugola salad with honey-baked squash, pomegranates and walnuts
Sourdough bread with Porcini mushrooms and flakes of sheep cheese of Pienza
Chickpea flour quiche with onions and rosemary
Paired with prosecco di Valdobbiadene Bortolotti
 

Fresh pasta:

Home made tortellini with meat consommè
Lasagnetta with Mantua squash
Paired with Orcia Rosso DOC Capitoni
 

Entrée:

Slow cooked Chianina beef with spices, red wine and orange zest
served with cardoon flan
Paired with IGT Il Drago e le 8 Colombe – Fattoria del Colle
 

Desserts:

Martina’s sourdough Panettone
Dried figs Panforte of Jul’s Kitchen
Mini pavlova with wild berries
Dried and fresh fruits
 

Afterwards, we will launch festive lanterns while we wait for midnight and admire the fireworks of all the surrounding villages!

The price for the dinner is 55€ per person and includes 5 courses with paired wines.
For New Year’s Eve we request a minimum stay of 3 nights. We offer a 10% discount for 6 and more nights stay. Looking forward to seeing you again at Il Rigo,

Best wishes!

Luisa and Matthias, Vittorio and Lorenza

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