Category Archives: Eventi in Valdorcia – Events in Val d’Orcia

Pranzo di Pasqua 2018 – Easter Sunday lunch 2018

Scroll down for English version Venite a passare la domenica di Pasqua in campagna! Vi aspettiamo per un pranzo preparato con prodotti locali e della nostra azienda biologica, immersi nella pace delle nostre colline! ANTIPASTO Hummus di ceci bio del Rigo Insalata di farro monococco del Rigo Salsiccia stagionata di cinghiale Tris di burro aromatizzato e crostini caldi PRIMO Lasagne … Continue reading

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PORTE APERTE – OPEN DAYS

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Venite a visitare la nostra azienda agricola, l’orto biologico, il forno a legna e assaggiate il nostro pane fatto in casa appena sfornato! Sarà possibile acquistare le verdure di stagione, le nostre farine e i fiori del giardino. Domenica 25 MARZO h 10 PASSEGGIATA DI RICONOSCIMENTO E RACCOLTA DI ERBE DI CAMPO dimostrazione di pulizia … Continue reading

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21 Maggio 2017 – Il Rigo&Casa dell’Abate Naldi – Pranzo in occasione di “Cortili aperti” ADSI

Durante la manifestazione “Giardini aperti” organizzata dall’ADSI (Associazione Nazionale Dimore Storiche Italiane) i giardini pensili della casa dell’Abate Naldi (San Quirico d’Orcia) saranno aperti alle visite. I giardini saranno visitabili dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19 “La Casa dell’Abate Naldi ospitava la famiglia Simonelli, a cui appartenevano i poderi e i terreni che costituiscono oggi l’Agriturismo Il … Continue reading

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Corso di riconoscimento e raccolta di erbe di campo mangerecce – 19 marzo 2017

THIS CLASS IS TAUGHT IN ITALIAN ONLY Quest’anno celebriamo l’arrivo della primavera con un incontro sul riconoscimento e raccolta delle erbe spontanee commestibili delle nostre colline. A guidarci ci sarà Isabella Devetta, esperta di erbe spontanee e proprietaria dell’azienda Rosa di Magliano. Dopo la passeggiata ci riuniremo tutti nella sala del Rigo per assaggiare alcune ricette preparate con le erbe … Continue reading

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Corsi per tutti i gusti – Courses for everybody!

Le numerose sale, la posizione isolata e l’atmosfera familiare rendono il Rigo un posto ideale per organizzare piccoli corsi, eventi e riunioni dove al buon cibo, alle gite culturali e alle terme si possono combiare tante altre passioni! Siamo sempre lieti di aiutarvi a realizzare progetti nuovi mettendovi a nostra disposizione gli spazi della casa e il nostro aiuto organizzativo. … Continue reading

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Il picio vero è fatto a mano!

Dopo mesi di inattività mi sono decisa a scrivere una nuova pagina gastronomica su uno dei piatti che affondano le radici nella storia della nostra zona: i pici. Si tratta di un tipo di pasta fresca senza uovo, dalla forma allungata e irregolare, come di un grosso spaghetto. Questo tipo di pasta fa parte di quelli che io chiamo i … Continue reading

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