Category Archives: Eventi in Valdorcia – Events in Val d’Orcia

21 Maggio 2017 – Il Rigo&Casa dell’Abate Naldi – Pranzo in occasione di “Cortili aperti” ADSI

Durante la manifestazione “Giardini aperti” organizzata dall’ADSI (Associazione Nazionale Dimore Storiche Italiane) i giardini pensili della casa dell’Abate Naldi (San Quirico d’Orcia) saranno aperti alle visite. I giardini saranno visitabili dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19 “La Casa dell’Abate Naldi ospitava la famiglia Simonelli, a cui appartenevano i poderi e i terreni che costituiscono oggi l’Agriturismo Il … Continue reading

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Corso di riconoscimento e raccolta di erbe di campo mangerecce – 19 marzo 2017

THIS CLASS IS TAUGHT IN ITALIAN ONLY Quest’anno celebriamo l’arrivo della primavera con un incontro sul riconoscimento e raccolta delle erbe spontanee commestibili delle nostre colline. A guidarci ci sarà Isabella Devetta, esperta di erbe spontanee e proprietaria dell’azienda Rosa di Magliano. Dopo la passeggiata ci riuniremo tutti nella sala del Rigo per assaggiare alcune ricette preparate con le erbe … Continue reading

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Corsi per tutti i gusti – Courses for everybody!

Le numerose sale, la posizione isolata e l’atmosfera familiare rendono il Rigo un posto ideale per organizzare piccoli corsi, eventi e riunioni dove al buon cibo, alle gite culturali e alle terme si possono combiare tante altre passioni! Siamo sempre lieti di aiutarvi a realizzare progetti nuovi mettendovi a nostra disposizione gli spazi della casa e il nostro aiuto organizzativo. … Continue reading

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Il picio vero è fatto a mano!

Dopo mesi di inattività mi sono decisa a scrivere una nuova pagina gastronomica su uno dei piatti che affondano le radici nella storia della nostra zona: i pici. Si tratta di un tipo di pasta fresca senza uovo, dalla forma allungata e irregolare, come di un grosso spaghetto. Questo tipo di pasta fa parte di quelli che io chiamo i … Continue reading

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